กระเทียมมีประโยชน์อย่างไร ?
กระเทียมมีประโยชน์อย่างไร ?
ถ้าพูดถึงสมุนไพรไทยอย่างกระเทียมก็คงหนีไม่พ้นกลิ่นฉุนของกระเทียม
กระเทียมมีประโยชน์หลายอย่างทั้งสำหรับใช้ในการปรุงอาหาร ไม่ว่าจะนำมาผัด ทอด
ต้มยำ ทำน้ำพริก ทำเครื่องแกง เมื่อเรามานำปรุงเป็นอาหารจะมีกลิ่นหอมน่าทาน
นอกจากจะมีประโยชน์ในการปรุงอาหารแล้ว
กระเทียมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย เนื่องจากในตัวกระเทียมมีสารต้าน อนุมูลอิสระ
บำรุงหัวใจ ลดน้ำตาลในเลือด “อนุมูลอิสระ” เป็นตัวที่มีบทบาทสำคัญที่น่ากลัวมาก เพราะทำให้แก่ เร็วขึ้น
เพราะอนุมูลอิสระ จะไปทำลายพวกเยื้อหุ้มเซล ซึ่งกระเทียมมีคุณสมบัติในการทำลายต่อสู้กับอนุมูลอิสระ
(ลดความชราของเราได้บ้างละ)
ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ ทำให้ปัจจุบันมีการนำกระเทียมมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ
มากมาย เช่น กระเทียมสกัด น้ำมันกระเทียม กระเทียมดอง กระเทียมเจียว ผงกระเทียม
กระเทียมอบแห้ง เป็นต้น ไม่น่าเชื่อว่ากลิ่นฉุนๆ แบบนี้จะมีประโยชน์มากมาย
แถมต้นก็ยังนำมาผัดก็อร่อยอีกด้วย มาดูกันค่ะ ว่าประโยชน์ที่ว่ามีอะไรบ้าง
2 ช่วยต่อต้านเนื้องอก
3 ช่วยป้องกันการเกิดเส้นเลือดอุดตัน
4 ทาบริเวณที่เป็นกลาก เกลื้อน จะช่วยรักษาได้
5 ช่วยลดระดับไขมันในเลือด คอเลสเตอรอล และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
6 ช่วยปรับสมดุลในร่างกาย
7 ช่วยแก้อาการวิงเวียนศีรษะ อาการมึนงง ปวดศีรษะ หูอื้อ
8 ช่วยรักษาโรคความดันโลหิต
9 ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ลดความเสี่ยงของหัวใจล้มเหลวเฉียบพลัน
10 ช่วยป้องกันการเกิดและรักษาโรคโลหิตจาง
11 ช่วยในการขับพิษและสารพิษอันตรายที่ปนเปื้อนในเม็ดเลือด
12 ช่วยป้องกันผนังหลอดเลือดหนาและแข็งตัว
13 สารสกัดน้ำมันกระเทียมมีสารที่มีส่วนช่วยในการละลายลิ่มเลือด
14 มีสารต่อต้านไม่ให้เม็ดเลือดแดงแตก
15 ช่วยบรรเทาอาการไอ น้ำมูกไหล ป้องกันหวัด
16 ช่วยรักษาโรคไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่
17 ช่วยรักษาอาการเยื่อบุจมูกอักเสบและไซนัส
18 ช่วยรักษาโรคหลอดลม ป้องกันอาการหอบ หืด
19 ช่วยในการขับเหงื่อและขับเสมหะ
20 ช่วยยับยั้งไม่ให้น้ำย่อยอาหารมาย่อยแผลในกระเพาะ ควบคุมโรคกระเพาะอาหาร
21 ช่วยลดอาการจุกเสียดแน่นท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ
22 ช่วยป้องกันการเกิดโรคไต
23 ช่วยฆ่าเชื้อรา เชื้อแบคทีเรียต่าง ๆ รวมถึงเชื้อราตามหนังศีรษะและบริเวณเล็บ
24 ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเนื้อเยื่อ บำรุงข้อต่อและกระดูกในร่างกาย
25 บรรเทาอาการปวดข้อและปวดเมื่อยตามร่างกาย
26 เพราะมีสารที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดมายังบริเวณที่นวดยาได้ดีมากขึ้นนั่นเอง
27 มีสารต้านอาการไขข้ออักเสบ โรคข้อรูมาติสซั่ม
28 กระเทียมมีกลิ่นฉุนจึงสามารถช่วยไล่ยุงได้เป็นอย่างดี
29 ช่วยกระตุ้นน้ำย่อย เพิ่มความยากอาหาร
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น